Mini-courroie de refroidissement de la machine au chocolat et ventilateur de refroidissement

Élevez votre artisanat au chocolat avec notre primeMINI-MULIAT MINI MINE DE TACOAUD MINI 8 kg de chocolat, conçu pour les applications commerciales et artisanales. Inspirée par l'expertise en génie italien, cet équipement compact mais puissant rationalise les processus de fusion, de tempérament et de revêtement au chocolat dans un seul système. Sa capacité de 8 kg équilibre l'efficacité et la polyvalence, permettant des finitions lisses et brillantes pour les truffes, les barres ou les formes et sphères creuses. Parfait pour les chefs à la recherche de résultats professionnels sans configurations industrielles en vrac, il garantit une qualité cohérente pour les créations gastronomiques tout en économisant un espace de travail.

Fabriqué avec une précision d'ingénierie italienne, cette machine à chocolat multifonction de 8 kg intègre de manière transparente les capacités de température et de revêtement dans un système compact. Ses commandes conviviales garantissent la consistance de chocolat sans faille Ideal-Ideal pour les truffes, des barres ou des formes creuses telles que la barre protéinée, la boule de protéine, les biscuits avec une finition brillante. Le bol en acier trempé amovible garantit la pureté et le nettoyage sans effort, tandis que les cycles de chauffage et de refroidissement rapides s'adaptent au chocolat foncé, lait ou blanc.

Parfait pour les producteurs de boutiques et les chefs de pâtisserie, il combine des performances de qualité professionnelle avec une conception d'économie d'espace, vous permettant de créer des confiseries complexes ou de grands lots sans compromettre la qualité. Redéfinir l'efficacité de la perfection de la cuisine-livraison, une baisse à la fois.

Paramètres Liste de la petite machine enribing au chocolat

Système de souffleur d'air réglable

Le souffleur d'air inclinable permet une régulation verticale et latérale de la hauteur pour un contrôle d'écoulement précis du chocolat.

Doubles rouleaux de coupe de queue

Rouleau primaire positionné à la sortie de la zone de revêtement; Rouleau secondaire entre les zones de chargement et de revêtement pour optimiser la distribution du chocolat entre les bases de produits.

Déclaration de revêtement personnalisable

L'écart réglable entre les rouleaux de coupe de queue et le tapis roulant assure une couverture complète pour les produits non standard (jusqu'à 10 mm), y compris des formes sphériques ou irrégulières.

Mécanisme de contrôle des tensions

Réglage indépendant de la tension pour les mailles de revêtement et de chargement pour maintenir la stabilité opérationnelle.

La zone de revêtement intègre

Mesh à vibration mécanique pour une application de chocolat uniforme.

Bloreur d'air régulé électroniquement (via le panneau de commande) pour minimiser le roulement, avec un filtre de qualité alimentaire et un étalonnage de hauteur de précision millimétrique.

Capacités de traitement adaptatives

La vitesse de la courroie réglable électroniquement et les paramètres de revêtement reproductibles garantissent une rétention de poids / épaisseur cohérente, conçue pour une production artisanale à volume élevé.

étiquette à chaud: MINI CEINTRALLE DE REFHIGNAGE MACHINE DE CHOCOLAGE ET ÉNÉNANT DE COLATING, MINI CEULLE DE CELA CEULLE DE REFRIMINATION ET DES FANVAGES DE COLAGIN