PAPA a officiellement lancé sa dernière innovation - leÉquipement de barre protéinée à quatre couches P190, une solution conçue pour les fabricants recherchant une polyvalence maximale dans un encombrement réduit. Malgré sa petite taille, le P190 intègre un ensemble puissant de fonctionnalités multifonctionnelles- capables de produire une large gamme de produits de confiserie et de snacks fourrés.
Conçu pour répondre à la demande croissante du marché pour des textures diverses et des formats nutritionnels innovants, le P190 prend en charge presque tous les aliments fourrés courants, y compris les boules de protéines, les boules de dattes, les mochi, les maamoul, les biscuits, les biscuits twist, les biscuits panda, les kubba et diverses collations remplies de granulés. Son système avancé d'extrusion et de formage peut gérer des remplissages simples, doubles ou triples, ainsi qu'un nombre illimité d'options de matériaux de couche externe-pour le développement de produits créatifs.
L'une des réalisations les plus remarquables de la P190 est sa capacité à fonctionner jusqu'à 120 pièces par minute pour des produits de petite taille-, tout en continuant à traiter des articles de grand-format jusqu'à 1 500 g-une plage impressionnante qui rend la machine adaptée à la fois aux lignes commerciales à grande vitesse-et aux produits haut de gamme spécialisés.
Construit en acier inoxydable de qualité alimentaire-, le P190 donne la priorité à l'hygiène et à une production sûre. Les trémies, les moules et les composants en contact avec le produit sont conçus pour un démontage facile, ce qui rend le nettoyage et les changements quotidiens rapides et efficaces. Le système de moule à échange rapide-permet aux fabricants de basculer entre les types de produits avec un temps d'arrêt minimal.
Le panneau de commande convivial-peut stocker plusieurs recettes de produits, permettant ainsi aux équipes de maintenir une qualité stable et de rappeler instantanément les paramètres précédemment programmés.
Avec le lancement du P190, PAPA continue de renforcer sa position d'innovateur dans le domaine des machines alimentaires compactes et automatisées, offrant aux fabricants les moyens d'élargir leur portefeuille de produits sans agrandir leur espace de production.