Zigzag au chocolat/machine à corder le chocolat pour les produits de biscuits et de boulangerie Introduction
Modèle : 400
Présentation du produit
La machine à chocolat en zigzag (filage de chocolat) modèle 400 est une solution de décoration de chocolat compacte et multifonctionnelle, spécialement conçue pour les biscuits, les biscuits, les gaufrettes, les gâteaux, les collations et les produits de boulangerie.
Il est largement utilisé pour créer des lignes, des ficelles, des rayures et des motifs décoratifs en zigzag en chocolat sur la surface de divers produits alimentaires.
Cette machine est idéale pour les petites et moyennes usines alimentaires, les laboratoires et les centres de R&D, en particulier lorsqu'une production flexible et un espace d'atelier limité sont requis.
Comment ça marche




Principales fonctionnalités
- Décoration en chocolat multifonctionnelle-
- Convient pour les biscuits, les biscuits, les gaufrettes, les gâteaux, le pain, les barres protéinées, les barres de céréales et autres produits de confiserie.
- Contrôle précis des zigzags et des cordages
- Différents motifs en zigzag au chocolat peuvent être facilement ajustés grâce au système d'engrenages excentriques, permettant un contrôle flexible de la largeur et de l'espacement des lignes.
- Système de distribution de chocolat stable
- Équipé d'une pompe à chocolat à rotor spécial, assurant un flux de chocolat fluide, régulier et continu sans colmatage ni interruption.
- Excellente isolation thermique
- Le pipeline de chocolat adopte une isolation thermique à double-couche, maintenant la masse de chocolat à une température idéale et garantissant des performances de décoration fluides.
- Structure en acier inoxydable-de haute qualité
- Fabriqué en acier inoxydable-de qualité alimentaire, facile à nettoyer, hygiénique, résistant à la corrosion-et durable pour une utilisation industrielle-à long terme.
- Intégration flexible avec tunnel de refroidissement
- Peut être parfaitement associé à un tunnel de refroidissement du chocolat pour les lignes de production en continu.
- Conception mobile
- La machine est équipée d'une structure mobile, permettant un positionnement facile et un agencement de production flexible.

Caractéristiques
| Projet / Modèle | 400 |
| Puissance totale | 3 kW |
| Puissance de la pompe | 1,5 kW |
| Puissance de chauffage électrique | 2,5 kW |
| Dimensions extérieures | 1550 × 700 × 1600 mm |
| Matériel | Acier inoxydable-de qualité alimentaire |
| Application | Décoration zigzag et ficelle chocolat |
Description de la fonction
Cette machine est spécialement utilisée pour décorer les surfaces alimentaires avec du chocolat.
Grâce au système de distribution de chocolat précis et au mécanisme en zigzag réglable, il peut créer des motifs de chocolat uniformes, beaux et cohérents.
La pompe à rotor fournit un approvisionnement stable en chocolat, tandis que le pipeline chauffé à double couche empêche la solidification du chocolat et assure un écoulement fluide tout au long du processus de décoration.
Grâce à sa taille compacte et à sa conception mobile, la machine à chocolat Zigzag modèle 400 peut être facilement intégrée aux lignes de production existantes ou utilisée comme unité autonome.
Applications
Biscuits et biscuits
Gaufrettes
Gâteaux et produits de boulangerie
Barres protéinées et barres de céréales
Snacks
Décoration en chocolat pour la R&D et la production pilote.
Pourquoi choisir cette machine à corder le chocolat ?
Conception compacte pour un espace d'atelier limité
Qualité constante de la décoration du chocolat
Opération et entretien faciles
Convient à plusieurs produits alimentaires
Des performances fiables pour une production continue
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